みんなの船橋

友人と船橋の古式うどん蔵の三番瀬うどんと海苔の酢の物を食べてきました。
今回のうどんの貝は、浅利と小さい蛤でした。前回はホンビノスが一個入ってました。そして小松菜のつけ合わせがありました。おいしい小松菜♪大満足☆

今日、蔵に行ってきました。
三番瀬うどんを食べてきました。
ビノス貝、船橋の浅利、海苔が入っていて
おいしかったです。
１０００円ですが、９００円くらいだと嬉しいな。
あと春摘みの海苔の酢の物（４００円）でした。
１４００円。
あちらこちらの、お客さんからおいしいという声が聞こえていました。
おいしさは補償です＾＾

近所で元々ファンだった手打ちうどん蔵ですが、この前「ぶらり途中下車の旅」で紹介されていたんですね?！
今日もうどんが食べたくなったので食べに行ったら、テレビの影響でしょうか、
車やバイクで続々とお客さんが来るではありませんかぁぁ。
お店は人でいっぱいで入りきらないくらいでした。

みなさん、テレビで紹介された「三番瀬うどん」を注文してましたね。
私はというと、天ぷらうどんと天茶漬けを頂きましたがｗ
どれを食べても間違いなく美味しいので、ハズレは無いです。

味はしっかりしていて、且つさっぱりしていて、上品なお味です。
「さぬきの夢2000」という、ちょっと取り扱いが難しい玄人向けの粉を使っていて、
細麺ですが、シコシコと食感が豊かで楽しめます。

ちなみに、テレビ放送の様子は、公式サイトでもしっかりと掲載されていました！
http://www.ntv.co.jp/burari/contents/detail_2681361.html

ちょっと路地道なので分かりづらいですが、お勧めです♪

今日行ってきました。

正直あんまり期待してはいなかったのですが、おいしかったです。うどんにこしがあり、こだわりもあり、そして接客もよくて文句なしです。

自分は、山菜ぶっかけうどんを食べたのですが今度は他のメニューも食べてみたいですね。

船橋のおいしいお店はこちらのサイトで知ることが多いです。

ちょっとお腹の具合と相談し、「蔵」さんへ。

メニューに「京揚げうどん」とあり、「京揚げってなんですか？」の問いに「京都のお揚げで普通の物よりふっくらしてます」とのこと。
食べた事無かったのでこちらをチョイス。
さらに＋￥150でかき揚げ(野菜)も追加。

提供されたおうどんは、汁に透明度がある関西風で色が薄くても味が濃い仕上げ。お揚げも同様に、汁とは別の煮汁のお味が良くしみ込んでおり、とても美味しく頂きました。

めんは細麺ですが、つるつるでもちもちした細くてもこしのある麺。使用している小麦は「さぬきの夢2000」。香川県生粋の粉らしいです。

三番瀬うどんも美味しかったですが、やはりこのお店の一番のオススメはスープカレーです。
日本人向けにデフォルメされたさっぱりとした味わいですが、しっかりと辛くてコクの深い味わいを楽しめます。

うどんは讃岐の夢という特殊な粉を使っているのですが、ランチ時間に合わせてちょっと細めのうどんなのだけが難点。
あとはもう言う事なしのスープカレーです。
ちなみに、ライスを少なめに頼んでおいて、うどんを食べああとの残りスープカレーに投入することでカレー風ドリアを楽しむことができます。
これがまた美味！超おすすめです。

久々に行ったら気になるメニューがありました。
その名も、「三番瀬うどん」です。

三番瀬でとれたあさり、海苔、わかめがたっぷりはいった塩味がちょっと濃いめの美味しいうどんでした。
あさりは最近は小さいのしか三番瀬では上がらないのだと店主は嘆いていましたが、味は抜群でしたよ?。

また行きました。
寒い日が続きますが、こんな日は温かいうどんですよね。
今回は天ぷらうどんをチョイス。
本当にここはハズレがありません。
お店は小さいですが、ファンは沢山いると思います。
船橋の穴場的うどん屋さんです。

本当においしくて、そして本当に優しいうどんです。
ここのうどんを食べたら、他のうどんが食べたくなくなるかも？（笑）
でも、ほんとうにおいしいです。
スープまで全部いけてしまいます。

お昼ごはんで行きました。

やっぱりここのスープカレーはおいしいです。
お昼の時間は１４時までなので、ご注意を！

スープカレーに温泉卵を入れて、それを割って食べます。
そして、スープカレーを食べ終わり、その残りのスープで雑炊を食べることもできます。
だし汁を一緒に入れてくれるのでこれもとてもおいしいですよ！

そのままでもおいしくて、
温泉卵をいれておいしくて、
最後に雑炊にしてしめる。

かなりお腹いっぱいになりますけど、満足度高いです（笑）