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ブームきたる？ 西船橋産枝豆でぷりっぷりの「焼き枝豆」を堪能した犬
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2015-06-14
ジョンでーす！
毎日蒸し暑くてやんなっちゃいますね。
もうすぐ夏かと思うと暑さに弱いワタシなんてｳﾝｻﾞﾘｹﾞﾝﾅﾘですが、
夏はおいしーものも多いからキライにはなれませんねー。
と、言うワケで今日は
これからブームになること間違いなし！
簡単でおいしい「焼き枝豆」をご紹介します！
これ、こないだ「ぶらり途中下車の旅」でもやってましたよね〜。
見ました？
ほら、あの船橋がメインの回ですよ。
あれでやってた焼き枝豆がとっても美味しそうだったので食べたいなーと思ってたところ、
テレビに出てた人と良く似た通りすがりの西船橋ひらの農園の平野代一さんが
「ジョンくんこれどうよ」
と獲れたての枝豆をワタシの前に出すんです。
うわー、これこれ。
これ食べたかったんです――！！
思わず枝豆に飛びつき、さっそく持ち帰って試してみました！
ここでジョンメモー。
「焼き枝豆」のレシピはとっても簡単！
必要なのは枝豆と塩とアルミホイルとオーブントースターのみです。
まず枝豆を塩でよーくもんで細かい毛を落とします。
オーブントースターにアルミホイルを敷いて、塩ついたままの枝豆を乗せます。
この塩がポイントなんです。
枝豆が塩まみれになるくらいたーっぷり使ってください。
では焼きまーす。
ウチのオーブンですと250℃で7分くらいですかね。
チーン
あ、焼けた焼けた。
どーですこれ。
少し柔らかくなった皮から甘くてぷりっぷりの枝豆が出てきます。
これがもう甘くてサイコー！！
平野さんがイチオシする理由がわかりますよー。
簡単で超ウマなんですもの。
ちなみにこの焼き枝豆、
おいしー枝豆ほどおいしく仕上がるんですって。
西船橋産の枝豆はこれからが最盛期。
皆さまもゲットできたら是非「焼き枝豆」チャレンジしてみてくださいね〜。
あ、焼き枝豆は焼き立てがおいしーですけど、
あっつあつなので十分にお気をつけてお召し上がりください！
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