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今年も西船なな姫ちゃんの菜の花を堪能できた犬
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2015-04-05
ジョンです。
いちめんのなのは〜な〜♪
いちめんのなのは〜な〜♪
はい、今回は菜の花畑に来ております。
富津？ 館山？ 南房総？
いいえ！西船橋ですよ〜♪
と、いうワケで今年も「西船橋ひらの農園」の
菜の花が咲いたと聞いたので雨の中でもトンでまいりました！
雨降ってんなら雨降ってない日でいいじゃん、って思うでしょ？
この菜の花、花が咲いちゃったらすぐに食べごろは過ぎちゃうんです。
なのでチャンスを逃さず雨でもむしりにいきました！
ああ…雨つゆに濡れた菜の花ちゃんの可憐なこと…。
見た目かわいくて食べてもおいしいなんてすばらしいですね〜。
はい、ここでジョンメモー。
去年のレポでもお伝えしましたが、
こちらの菜の花は西船橋産ブランド小松菜
「西船なな姫ちゃん」が育ったお姿です。
毎年この時期だけ食べられる旬の味なんですね〜。
あ、そーだ。
皆さま菜の花のおいしい部分ってご存知ですか？
菜の花のイメージは黄色い花ですが、
実はつぼみとその茎の部分が一番おいしいんです！
つぼみはちょっとほろ苦くプリプリっとした食感で、
茎の部分は甘くてジューシィ〜。
さっと茹でてポン酢やごま和えで食べたらサイコーですよ〜！
菜の花は基本的に小松菜と一緒なので
小松菜でおいしー料理なら何でも合います。
できることならずっと食べていたい菜の花なんですが
残念ながら今年はもう終わってしまいます。
この旬の味ならではのプレミア感もたまりませんね。
また来年機会があったら遠慮なくむしりにいっちゃおうと思います！
平野さん今年も菜の花をありがとうございました〜♪
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