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春はさっぱりお蕎麦にしよう♪
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2013-03-06
3/6に船橋駅周辺のお蕎麦さんに行ってきました。
とても暖かい清々しい天気です。
ということでお蕎麦屋さんに２店行ってきました。
まるふく農場の店主から「たまごの豊丸の近くにおいしいお蕎麦屋さんがあるらしいですよ」と言われ、気になって行ってきました。
☆そばやの高さわ
自転車でとめていたら店員さんが出てきて「こっちいいですよ」と自転車の置き場所を案内してくれました。なかに入ってみるとお昼どきということもあり、たくさんのお客さんがいるじゃないですか！
店員さんの「いらっしゃいまし」と聞こえる接客も好感が持てます。
海老とみつ葉のかき揚げ蕎麦（９８０円）にしました。
最初、注文し出てきた蕎麦はかき揚げがなくて、心の中で「えー！」と思いました
が職人さんが天ぷらを持ってきてくれる（後乗せ）がたまりませんです。
天ぷらをお蕎麦に乗せると、ジューと音をたてます。
お蕎麦もかき揚げの海老もぷりぷりでおいしかったですよ♪
中央公民館（市民文化ホール）のすぐ近くです。
船橋市本町２-２９-４
０４７-４３４-５７８８
定休日：日曜日
☆虎智庵
ここは前々から行ってみたかったお蕎麦屋さんです。
十割手打ち蕎麦のお蕎麦屋さん。
せいろの食べ方があります。
〜冷たいお蕎麦に何も付けずまず一口！
〜次はお好みで、壺の塩を少しだけつけて一口！
〜最後は蕎麦猪口に少しずつ蕎麦つゆを入れてお召し上がり下さい。
〜〆は蕎麦つゆにそば湯を入れてお飲みください。
と、せいろの食べ方について書いてあります。
虎智庵のお蕎麦は何も付けないでも食べれちゃう、よし太郎がいました。
そば湯もおいしかったです♪
http://www.min-funabashi.jp/modules/mxdirectory/singlelink.php?cid=330&lid=246
船橋のおいしいお蕎麦屋さんをたくさんまわりたいと思います。
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